Hotel Estrella de las Nieves Alpujarra  
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Hotel Estrella de las Nieves
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♦ Siempre he defendido la idea que para ser felices no hace falta el dinero, aunque sí que es cierto que ayuda, pero en la cocina te voy a presentar unas cuantas ideas y recetas "low cost" que podemos preparar. Son recetas de Navidad sencillas pero te garantizo que sorprenderás a tu familia... Leer Más ►

Recetas de Navidad



♦ La pierna de cordero al horno es una receta de cocina muy fácil de hacer y si nos organizamos bien es más económica de lo que pensamos. En Navidades siempre huyo de las comidas caras como el marisco porque el comer "de lujo" no tiene porque ser caro. Una pierna de cordero la podemos encontrar en Navidades por 10 euros el kilo. Una pierna de cordero... Leer Más ►

Pierna de cordero al horno



♦ Necesitaremos carne picada de cerdo y ternera al 50%, la ponemos en un bol con taquitos de beicon, piñones, un huevo, un poco de pan rallado, sal, pimienta, un poquito de aceite de oliva, perejil cortado, rallamos nuez moscada y algo muy importante, la piel de un limóm entero rallado.... Leer Más ►

Pollo campero relleno



♦ Esta receta de champiñones es ideal como complemento a otros platos principales para enriquecer una comida de fiesta o de Navidad. Los champiñones JV es una receta original mia y los suelo cocinar a la brasa pero se pueden hacer perfectamente en una plancha de cocina o en una sartén con un poco de... Leer Más ►

Champiñones




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